让食物变美味的秘密,全球特色酱料盘点

发布时间:2019-05-25 11:14:21   分类:居家276 views Tags: , , , , , , , , ,

其实酱料不光在中餐中广泛应用,日料、西餐等全球各地的菜肴中,都有自己的特色酱料。毫不夸张的说,酱料拥有让食物变美味的神奇魅力,尤其是对于烹饪小白们来说,酱料的合理运用,能简单快速的烹制出美味佳肴。

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美式酱料

不可否认,西餐是相对比较简单,也非常健康的菜式,三明治、沙拉、牛排、烤翅,越来越受到人们的喜爱。西餐做法简单,没有太多调味料的应用,味道全靠酱料来激发出来。

如果喜欢吃沙拉、汉堡,那么你少不了这款纷乐旗的黄芥末酱。选用芥末籽、姜黄粉、大蒜粉、玉米粒、红甜椒粉和盐,经合理配比制作而成,无防腐剂等添加。酱汁浓郁香醇、口感细腻爽滑,能很好的增鲜提味。挤挤装方便控制用量,美味又贴心。重点是足够低卡,每餐食用10g纷乐旗黄芥末,能量摄入约为8大卡,是减肥健身人士的必备酱料!

如果喜欢做烤翅、牛排的话,那么这款美式辣椒调味汁一定是不二之选。它是美国最受欢迎的辣椒汁之一,也是第一款与鸡翅搭配的酱汁,可以做出正宗的美国水牛城鸡翅。选用玉米、大蒜、咖仁辣椒和盐4种天然原料制作,健康无添加,辣度适中,能很好的为肉类增香提色,去除腥味。

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中式酱料

要说花样最多的,那必须是我大中华的酱料了,辣的、鲜的、荤的、素的,各种酱料可以说是五花八门。不过相对最受欢迎的,还是各种香辣的下饭拌面酱了。

将香菇与辣椒、牛肉等食材搭配,会擦出怎么样的火花?这款香菇牛肉香辣酱,闻着有浓浓的酱香味,放进嘴里香!辣!脆!爽!爱吃辣的人拿来就直接当零食吃,停不下来的节奏!

小方粒块的牛肉在酱里清晰可见。咬开时咸咸的味道混合着浓浓辣味在舌面上瞬间弥漫开来,细细咀嚼香醇爽口,辣得过瘾又入味,带给人满足感,是一款绝佳的川味蘸酱。

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韩式酱料

不管是石锅拌饭还是辣炒年糕,韩国的美食总是离不开又甜又辣的辣椒酱,这也是韩国料理的奥秘所在。韩式酱料主要以发酵工艺制作,酱汁浓稠甜辣。

这款来自韩国的清净园辣椒酱,将太阳椒的火辣、大豆酱的浓香、麦芽糖的甜蜜在阳光下发酵完美融合,拥有地道的韩国风味。入口酱香浓郁,汇聚了鲜、辣、香、甜、酸等多种味道,吃起来十分开胃。

大酱汤也是韩剧中最常常会出现的一种美食,看着欧巴们喝的津津有味的样子也是馋的不行。这款来自韩国原装进口的清净园传统生大酱,精选优质的大豆,小麦粉,发酵大豆等原材料,经过传统工艺精心发酵而成。酱料酱香浓郁,浓厚香醇,用来煲汤、做菜非常地道。

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