最近朋友们有没有被麻辣小龙虾勾走了灵魂？我真的是对麻辣海鲜类没有任何抵抗力了，每次看到这样的食物，完全迈不开步伐，只想着在那里吃吃喝喝到天明。不管是春夏秋冬哪个季节，只要麻辣海鲜搭配上冰镇的啤酒，简直就是人间仙境啊。
小编经常和朋友们去各种店铺吃麻辣海鲜，但是每次吃完回来都是各种不舒服，让我的心情大打折扣，这可怎么办呢？这不，我现在开始研究自己在家里烹饪麻辣海鲜了，再也不去吃那些乱七八糟的食物了。可能不如店里面的正宗好吃，但是胜在健康。
首先，我们买回来的小龙虾要在清水中养几个小时，再用刷子来清洗海鲜的外部的脏东西。如果是虾蟹之类的海鲜，都是需要在水中养几个小时的，而在清洗的时候要注意把虾线和外壳上的脏东西洗掉。为了更加入味，大家不要忘记了在海鲜上开一个小口。
接下来就是要准备调料了。主要是往热油里面加入花椒、八角等调料香料，再将海鲜进行爆炒。但是掌握各种香料的比例对于新手而言太困难了。所以小编给大家安利一个万能的调味料，在海鲜下锅之前可以用来腌制。在爆炒过程中可以加入进行调味。
它就是美乐烧烤调料，一种川味复合调味料，只需要一勺，就可以完美替代豆瓣酱、鸡精、香料等多种调料，就算是新手也可以轻松使用。而且它非常麻辣鲜香，回味悠长，用来烹饪小龙虾、田螺等海鲜可以起到入味、提鲜的作用。
如果你觉得上一款太过于麻辣，不符合你的口味，没关系。这一款川味烧烤调料也是不错的选择，主要采用传承的配方，搭配上数十种秘制的香料，再加上优质绿色的食材，让你在健康美味中思念家乡，仿佛在家吃着妈妈的家常菜一般。
看了那么多，聪明的你肯定知道烹饪麻辣海鲜最好是选择什么样的调料了吧！没有错，就是选择美乐的烧烤调料，不管是用来烧烤海鲜，还是爆炒等，都可以营造出不一样的美味哦！
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