所需材料：
黄金奇异果1颗、绿奇异果1颗、白米2杯、牛奶6杯、蛋黄3个、鲜奶油1杯、冰糖适量、坚果少许、葡萄干（蔓越莓干）少许、水4杯
做法：
1. 将米洗净，与6杯牛奶、4杯水放入快锅中，待煮成浓稠粥状后，再加入冰糖、鲜奶油、蛋黄搅拌均匀。
2. 黄金奇异果及绿奇异果削皮切至丁状备用。
3. 将做法1的米布丁盛碗后，上面铺上奇异果丁、坚果、葡萄干（蔓越莓干）即可。
4. 可放入冰箱冰镇，风味更佳。
营养分析
这是一道适合小朋友吃的甜点，尤其是针对胃口不好的小孩，奇异果的奇异酵素可以帮助消化代谢，以利营养素的吸收；此料理更巧妙地将白米融入餐点中，增加饱足感，再加入∩-3丰富的坚果类，可帮助小朋友健脑强身，是营养丰富的优质点心。
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