三七粉是中医非常推崇的一种中药材，养生价值十分高，有“金不换”的美称，近些年，西医也认证了三七粉的营养价值，让三七粉迅速的又火了起来，很多人选择三七粉日常养生和改善疾病，都取得了不错的效果。
不过，也有不少朋友对三七粉如何吃，有些许疑问。有人直接温水送服，还有人把三七粉放入锅中煲汤，就是所谓的生吃和熟吃，那这两种吃法有没有区别，哪种吃法更合理，我们来探索一下。
— ❶ —
生吃活血
当然，有些粉在研磨时就进行了熟化处理，不是三七原磨，这样的即使是直接生吃，那也属于熟三七，所以三七粉的生吃，指的是将三七未经过熟化等加工处理后，磨成的原生粉，就跟生小麦磨成的面粉一样。
生的三七粉外用有止血的功效，内服则可以活血化瘀，可以改善外伤出血，吐血，高血压高血脂等症状。因产地的不同，三七粉的品质也大不相同，以云南文三七为上等，这里得天独厚的地理环境造就了高活性三七。
南之禾云南文山三七，选用足头，超细特纯打磨，粉质细腻，涂抹于手背，能与皮肤相融合，色泽金黄透亮杂质十分少，易溶于水沉淀少，独立的小袋包装，每袋定量两克，食用方便，经过GMP品质认证。
饱满完整的云南三七块，三百六十度全方位清洗，彻底去除表面所附的泥土，达到干净的食用级别，无蜡无熏，保留原生状态，富含的活性皂苷丰富，养生价值高，剖开后为绿色切面。
— ❷ —
熟吃补血
三七粉也可以作为药膳食材加入烹饪，比如三七粉炖鸡，就是一道既美味又营养的名菜，三七粉在经历了熟化过程后，活性营养也会发生变化，本身活血散瘀的功效，更偏向于补血养身，对贫血，体质不好和术后恢复有改善作用。
一千八百米的高海拔山区种植的云南山区，生长环境优越，不打蜡自然的本色，活性皂苷成分高，营养丰富，无剪口，纯净的三七头，表面光滑切面呈现出绿色，磨粉后，炖乌鸡冲服，做面膜都可以。
— ❸ —
生吃好还是熟吃好
不少朋友认为生吃三七更原生态，比熟吃的好，这样理解是片面的，吃三七粉没有生吃好还是熟吃好这种说法，生吃和熟吃功效不一样，还是要根据个人的体质和需求去选择，利三高生吃，补肾养血就熟吃。
纯干无剪口云南文山三七，表皮为自然的泥土颜色，散发出淡淡的西洋参味道，手工挑选，外形十分的饱满，无任何加工，保留了原生状态，参味浓，随着存放时间加长味道会变淡，打粉后呈黄绿色。
