爆炒作为一种传统的中式烹饪手法，讲究在大火上，用极短的时间内把食材灼烫进而成熟，调味成菜。火力不够或火力不均都十分影响爆炒的口感，所以爆炒对于火的要求相对较高，正因为如此，一款燃烧更加充分、火力更旺的燃气灶对于中式厨房来说就显得更加重要。
说到燃气灶就不得不提到林内JZT-2E01M。林内历经98年精心钻研的日本燃烧技术，赋予这款燃气灶4.5KW的猛火，焰压群雄，让它专为中式爆炒而生。JZT-2E01M还拥有多档火力调节，能够满足多样化的烹饪需求，不仅爆炒，慢炖也很专业。
林内燃气灶更在意细节：全铜炉头的使用，不仅经久耐用，而且导热更快，配合132个出火口能够让燃烧更充分，火焰更稳定；此外立体全进风式设计，使空气补给更加充分，进一步提高燃烧效率。而钢化玻璃面板的使用更是避免了意外状况的出现，不仅隔热防爆，让做饭更安全，而且易于清洁，只需抹布轻轻一抹，又崭新如初。
尽管JZT-2E01M燃气灶拥有十分强劲的火力，但是在节能方面它也丝毫不落下风，它的热能效能够达到大于等于63%，属于家用燃气灶具能效等级最高的一级。
随着人们对于生活品质要求的不断提高，可能上述这款燃气灶依然不能满足部分人群对于高端厨房的定位，那么不妨看看林内的另外一款燃气灶——林内 RB-2E01LT。采用日本原装进口的燃烧器，采用双层火设计，火焰能够整体覆盖锅具，燃烧不分散，所提供的4.2KW的超能火能烧得更旺。可以调节从文火到炖煮的5段不同火力，轻松满足多样化的烹饪需求。
此外， 林内 RB-2E01LT支持智能定时，随心烹饪，无需守候。采用无风门引射技术能够更精准地智能调控燃气空气配比，使燃烧更加充分，从此告别黑锅底，更匠心打造六爪哑光搪瓷锅底，锅具放置更平稳，减少甚至避免出现滑锅的现象。独特的70mm小直径炉头，采用伞骨式火孔，即使汤汁扑溢也不会造成堵塞，并且能减少受污面积，方便清洁。
在安全方面，林内 RB-2E01LT同样值得放心。面板采用德国进口的肖特钢化玻璃，拥有钢化玻璃、防爆膜和防爆网的三重防护；自动熄火保护设计以及童锁设计，能够最大程度地避免意外的发生，享受品质生活。在节能方面，林内 RB-2E01LT热效率高达67.2%属于国家一级能效级别，相比三级能效标准最多可节约22%的燃气。拥有一款品质级的燃气灶，带来的不仅是更省心的烹饪过程，而且还有肉眼看得见的生活品质的提升。
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