三文鱼是非常优质的鱼类,丰富的不饱和脂肪酸、欧米伽3、维生素D,对脑部、视网膜、神经发育有良好作用,还能促进钙质吸收。
用它搭配几样常见经典的蔬菜,再用紫菜将这些营养全都包裹起来,美味即成!做法也很简单,厨房小白照样可以做出宝宝爱吃的美食!今天,菠萝妈就把这道美食的教程分享给大家,欢迎宝妈们多提意见!
参考月龄:
12M+
对本次食材不过敏的宝宝
第一步:食材准备
1、首先准备好材料:土豆、胡萝卜、三文鱼、紫菜( 可以按自己宝宝的喜爱变换菜式)。
2、土豆切片蒸熟(胡萝卜量少,可切丁炒熟,也可放入一起蒸熟)。
给宝宝做辅食一定少不了一台辅食机,精巧实用的设计,走到哪都能做出新鲜辅食。
3、蒸熟的土豆泥放入碗里备用。
4、三文鱼切成沫备用(原谅我又忘记拍最重要的柠檬去腥步骤)
菠萝妈不止一次强调,为了宝宝的饮食健康,给宝宝做辅食一定要准备一套宝宝专属的刀具,一套搞定日常所有辅食。
第二步:开始制作
1、将准备好的三文鱼、胡萝卜炒熟(胡萝卜如果和土豆一起蒸的话,只炒三文鱼就可以)。
炒菜时可选用婴幼儿专用的辅食油,少量即可,既美味又提鲜。牛油果油还有一个用处就是,有便秘现象的宝宝早上可取适量空腹生吃哦!
2、将炒好的胡萝卜、三文鱼和土豆泥一起抓匀(我还放了海虾黑芝麻粉提味,宝妈们可以根据宝宝口味适当增减)
宝宝一周岁以后就可以添加适量调味料。海虾芝麻粉佐餐,每餐加一点,营养又健康,宝宝更开胃。
3、所有食材抓匀后,捏成长条,方便紫菜包裹(记得带上一次性手套哦)。
4、用紫菜将土豆条包裹起来,不要贪心裹太多哦,会挤出来。
5、卷好后稍稍捏紧,用辅食刀切断,就可以实用啦!
没错,这次菠萝妈还配了一碗八宝粥做主食,因为紫菜卷做好就被我偷吃了好几个,我担心菠萝不够吃!哈哈…(害羞)
好啦!今天的菠萝妈小厨房就到这里先结束咯,宝妈们学会了吗?