听茶问答丨20190513【第二十九期】
一、如何消除普洱熟茶的堆味？
什么是渥堆味呢？我们现在说的渥堆味，指的是熟茶在发酵的时候产生的一股不太好闻的味道。虽然现在熟茶的工艺越来越进步，这股堆味也可以在很短时间内消散掉，但是我们如果认真的品，可能还是会闻得出来。
普洱熟茶在买回来之后，存放的环境最好就是放在通风较好的地方中存放上一段时间，让茶叶的堆味可以更有利的随着流通的空气消散掉。如果是准备要喝的茶叶我们可以提前撬半饼茶出来，然后把撬出来的茶叶放在陶罐或者紫砂罐中放着，这样提前放出来可以使茶叶的堆味散尽。
最后我们在冲泡茶叶的时候前面两泡一定要用沸水醒茶，茶汤直接倒掉不宜饮用。第三泡开始再喝，这样熟茶喝起来基本上就不会再有堆味存在了。
二、普洱茶为什么一定要用棉纸包装？
普洱茶与其他茶叶有一点区别，云南普洱茶是后发酵茶类，它在制成茶叶之后还是需要很长一段时间和空气接触，让茶叶在时光中慢慢的自然陈化，所以不能使用密封塑料包装袋，其他茶叶可以使用密封袋是因为他们并不需要陈化，而且如果长期在空气中容易更快的氧化掉。
茶叶的吸味性十分强大，但是因为普洱茶不能密封包装，所以对于旁边的味道十分敏感，很容易就会吸收其他味道。而棉纸吸味性也十分的强大，使用棉纸包装可以有效的把味道给隔绝在茶叶之外，且又不会十分的密封，起到了一个过滤异味的做用了。
普洱茶需要长时间存放，首先肯定是不能放在密封袋里。其次，也不能放在金属罐子里面，普通的金属罐子放个十来年自己也都开始氧化了，氧化后的金属罐容易发生化学反应，很容易对普洱茶产生不好的影响。而棉纸加牛皮纸，可以十分好的存放。
提问方式
1、在最新一期《听茶问答》的留言区留言。
2、直接通过听茶君内容号留言。
3、加入【听茶君茶友交流群】，可即时沟通。
解答方式
听茶君会从最近一周的所有渠道汇集的问题中精选一到五个问题，在下期《听茶问答》中进行详细解答。 《听茶问答》承诺不恶意攻击，不刻意美化，拒绝华而不实，客观中立回答您的问题。即使没有标准答案，听茶君也尽量会做到客观小心求证。
