菜刀上的孔不仅仅是挂刀的?还有这作用

发布时间:2019-05-20 10:18:45   分类:居家936 views Tags: , , , , , , , , ,

不知道大家注没注意,很多菜刀上面有一个孔,估计很多人和我以前的想法一样,就是方便把刀挂在挂钩上的,方便保存,最近才知道,菜刀这个孔,竟然还有其他的作用,而且作用还不小呢,想知道的,请看继续看下文哈

给你大家提供几个看起来最有可能的答案:

1、好看。圆圆的孔很好看,要不回头定制一个爱心孔

2、平衡重量。全是金属的整个刀太重了,开个孔拿起来轻一点

3、用来悬挂的。刀具挂起来干净卫生,还不会生锈

4、为了看起来更威武霸气(厨师们点个赞)

现在公布正确答案:

1、切东西时,空中存留的气体有大气压强,能与食物外面的大气压相互抵消,从而食物不会过于紧贴刀面,摩擦力小,切菜更易。

2、防止粘黏食物。

3、方便悬挂。你答对了吗?

如果你知道更有用的用处请在下方评论,分享给大家~

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房家用切片刀,双面开封,锐不可档,4Cr13不锈钢,良钢精做,真材实料,不易变形。1120度猛火煅造后,刀的硬度与韧性能大幅度提高,不间断打磨120次,顺手,用着舒服,才是好刀的基础。水磨开刃277转,刀锋薄,硬,均匀,刀才有生命力。

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