果冰樱桃心
红彤彤的樱桃安居冰格之中，享受着葡萄汁的冰浴，冷藏几小时，当樱桃与果汁合为一体，可以拎着果蒂吮吸的“果冰樱桃心”，浑身散发着小清新的气息横空出世。
这种颜值与美味并重的食物一旦入口，果香十足的葡萄冰在舌尖融化、或脆或软的果肉爆开、酸甜的樱桃汁水迸发而出，三种滋味渐次铺陈，叫人根本停不下来！
樱桃酒
中国人似乎特别擅长用酒留住短暂的春味。取新鲜樱桃、冰糖和白酒一起，封坛泡制，一两个月之后便可体会这春日的微醺。伴着午后清风，小酌几杯。轻轻啜饮这馥郁的甜酒，口感甘甜，果香悠长，不知不觉间绯红也爬上了脸颊，这一刻只想尽情享受樱桃带来的梦回春日沉醉。
除了煮水和泡酒，人们也用许多方法来让樱桃风味升级，比如熬酱、腌制、烘烤。
樱桃酱
若想更好地品味樱桃果肉的滋味，做成樱桃酱，无疑是最好的选择。但做樱桃酱考验的就是耐心，每一颗樱桃都得仔细地拔梗、剔核。处理好的樱桃需要先用适量白糖拌匀，腌制一段时间，待到析出汁水倒入小锅中熬制。
当整块的果肉变成了细密绵密的果酱，散发出诱人的清香，便可放在无水无油的干净罐子内冰镇保存，随吃随用。一大锅樱桃往往只能熬出一小瓶果酱，但这浓缩的美味绝对会让你觉得值得。早餐吃面包时涂上这鲜美甜美的果酱，简直是无上的享受。除此之外，它还能用来制作各种冷饮或樱桃冰棒、刨冰，用于消夏是再好不过了。
糖渍樱桃
小时候的生日蛋糕上，总是会有糖渍樱桃的身影。鲜艳饱满的糖渍樱桃最好用山东等地产的大樱桃，细心地去蒂去核，为保证樱桃外形的完整性，用竹签或是筷子将樱桃的核从果肉中顶出不失为一种好办法。处理好的樱桃与白糖同煮后放入玻璃罐中保存，无论做樱桃蛋糕、樱桃派、樱桃布丁、樱桃冰淇淋都能派上用场。
樱桃干
作为鲜樱桃的浓缩升级版，樱桃干口感酸甜醇正，肉质细滑，吃起来有嚼劲，口齿留香，是健康小零嘴中的一员。除了直接吃，还能用来做樱桃干曲奇、樱桃干吐司、樱桃干桃酥、樱桃马芬，拿热水一泡又是一杯香甜的樱桃水。家里备上一罐，一年四季都能享受樱桃的好滋味。
樱桃的季节如此短暂，与其叹息光阴易逝，不如抓紧这大好时光，尽情地去享受这水灵灵的樱桃吧！
