咖啡被誉为世界三大饮料之一，随着生活越来越好，咖啡在中国早已不是什么稀罕之物。不管是用它提神醒脑还是度过悠闲的午后时光，都是很不错的体验。如今，很多人都想着买回家一台咖啡机，自己动手，丰衣足食。
那么问题来了，市面上的咖啡机有那么多，到底该怎么选才不会出错呢？小编总结了一篇咖啡机挑选攻略，或许可以帮助到你！赶快来看看吧！
01 挑对咖啡机种类
要想选对咖啡机，首先你要挑对咖啡机种类。咖啡机的种类可以按咖啡口味和操作方式来分。按咖啡口味，咖啡机可以分成意式咖啡机和美式咖啡机。按操作方式来分，可以分成全自动、半自动以及胶囊咖啡机。那么，应该怎么选呢？
△ 按咖啡口味来选：
① 意式咖啡机：
这种咖啡机主要用来做意式咖啡，有咖啡豆研磨而成的很细的咖啡粉，经过加压的热水冲泡，会释放出比较浓烈的风味。而且这种咖啡机做出来的咖啡，表面会浮有油脂层，如果是直接喝，一般人会接受不了。
所以，意式咖啡机一般也会有打奶泡的功能，让牛奶和咖啡相融合，做出让一般人可以接受的风味。当然，你还可以再往里填上其他的材料，做出以意式咖啡为基底的花式咖啡。
② 美式咖啡机：
美式咖啡机制作咖啡的过程要比意式咖啡机简单得多，因为美式咖啡机没有加压泵给冲泡咖啡的热水加压这一过程。所以，这种咖啡机做出来的咖啡即美式咖啡，口感相对会淡很多，咖啡表面没有油脂层。
选购Tips：首先，因为意式咖啡机的构造比较复杂，所以在价格上，它会比美式咖啡机贵一些，而且意式咖啡机做出来的咖啡口味也要比美式咖啡机做出来的浓很多。如果你的预算充足又能接受得了意式咖啡的口感，选择意式咖啡机是很OK的。
当然，如果你的预算有限，或者说接受不了意式咖啡的口感，也无暇做花式咖啡，那么选择功能简单的美式咖啡也是可以的。
△ 按操作方式来选：
① 半自动咖啡机：
这种咖啡机，需要人工完成清洗、磨豆、压粉等工序，操作起来费时费力。而且，如果你没有一定的咖啡知识和操作熟练度，是无法用半自动咖啡机做出好咖啡的。
② 全自动咖啡机：
制作咖啡所有的过程，这台机器均可以一力承担，省时又省力，让你可以随时享用到味道醇香的咖啡。而且，你并不需要有专业的咖啡知识，只要按下操作键就可以，小编还是比较推荐这一类咖啡机的。
③ 胶囊咖啡机：
顾名思义，半成品咖啡都被安置于一粒粒小小的胶囊中，只要把咖啡胶囊丢进机器，按下按键，稍等几分钟，便可以直接饮用，操作简单，省时省力。
选购Tips：综上所述，从制作咖啡的便捷程度上来看，胶囊咖啡机＞全自动咖啡机＞半自动咖啡机，只是，咖啡胶囊的单价较贵，胶囊咖啡机的后续使用成本会较高，小编并不是很推荐。
同时，半自动咖啡机需要一定的专业知识和操作熟练度，小编也不是很推荐。所以，小编还是建议大家购买全自动的咖啡机，不要觉得它一定会比半自动咖啡机贵，一些半自动咖啡机的价格可以买几台全自动咖啡机的了！
02 考察咖啡机性能
挑好咖啡机的种类以后，我们就要好好考察一下咖啡机的性能了。如何衡量咖啡机的性能好坏呢？小编觉得主要看以下几个方面就够了！
△ 研磨器质量：
咖啡机最核心的部件是什么，当然是它的研磨器了！只有研磨器的质量过关，咖啡机才有可能做出好咖啡！首先，你要注意下研磨器的材质，陶瓷材质的为佳，它的恒温效果好，有利于在研磨过程中激发咖啡口感。
与此同时，咖啡机的外形最好为圆锥形，圆锥形的设计可以让咖啡豆更容易聚拢，有效地增大了刀片与咖啡豆的接触面积即研磨面积，咖啡豆经过逐层研磨，口感会变得更加细腻。
△ 灵敏温控系统：
你知道吗？咖啡的口感和香气，在75~80℃之间是最好的。所以，质量上乘的咖啡机会精准地控制冲泡咖啡的热水温度，不会让温度过高破坏掉咖啡粉的分子结构，影响咖啡口感。
因此，选购咖啡机的时候，你要格外注意下，它是不是有灵敏的温控系统。小编的建议是，只要不贪图小便宜买杂牌，咖啡机的温控性能都是有所保证的。
△ 泵压是否足够：
如果你选择了意式咖啡机，你还要留意下它的泵压是否足够。前面小编也有提到，意式咖啡的制作是需要给水流加压的。冲泡咖啡的水流有多少压力，就证明它的泵压有多少。泵压的单位用bar来表示，合格的意式咖啡机，泵压需要达到15bar。
选购Tips：在挑选咖啡机的时候，你要先好好考察下研磨器的质量，研磨器的材质最好为陶瓷材质，不仅恒温性能好密封性也很好，可以防止咖啡风味丧失。另外，研磨器的形状也最好围圆锥形，这样可以让咖啡豆被更精细地研磨，口感会更好。
除此以外，你还要再考察一下咖啡机是否有灵敏的温控系统，能否以最合适的温度来冲泡咖啡。如果你购买了意式咖啡机，你还要再考察一下它的泵压问题，合格的意式咖啡机，泵压要在15bar以上！
03 考察其他方面
除了挑咖啡机种类，考察好它的性能以外，你还要再好好考察一下其他方面，这样才不至于在购买咖啡机这件事上踩雷。小编这就把需要注意的问题列举出来，供大家参考。
△ 考察安全性：
要想选好咖啡机，你还要考察好它的安全性。小编最先要说的，就是咖啡机的材质安全，但凡与咖啡豆/粉直接接触的零部件，它们都要为食品级材质，受热时也不会析出有害物质。
另外，机器还要有水量、咖啡豆（粉）指示灯，避免机器干烧损害机器，出现安全隐患。同时，在机器暂停较长时间后以后，机器应该有自动关机功能，这样既安全又节能。
△ 考察便捷设计：
最后你还要再考察一下咖啡机的便捷设计。 你要先看一下它的操作界面是否简洁明了，是不是便于操作。然后你还要看一下它是否有水位计量设计，一些咖啡机会直接按照冲泡咖啡的杯数标记水量，十分方便。
除此以外，你还应该看看咖啡机是不是便于用后清洁。比如部件是否方便拆卸单独清洗，咖啡机是否可以直接放入洗碗机来清洁，或者说咖啡机是否有自动清洗功能，可以让你免于用后的麻烦。
以上就是小编总结的咖啡机挑选攻略啦，不知道有没有帮助到你？如果你也正打算购买一台咖啡机，就好好看看上面提到的要点吧！
