然而大家都知道桂花茶好喝，却不知怎样才能买到优质的桂花茶，以及买回来的桂花茶该怎样挑选。不过无妨，今天我们就来聊一聊这些关于桂花茶的知识。首先当然是看看桂花茶该怎样挑选啦。
1、看包装
桂花茶有散装也有带包装的，相比来说，我们还是买带包装的桂花茶比较好。一方面可以看到品牌，选择大品牌的也有保障。另一方面可以看到保质期，也不怕选到过期的桂花茶，因为存放时间太久，香气会有所损失，最好还是不要买。
2、看颜色
桂花茶虽说是干货，但也应和新鲜的桂花茶颜色差不了多少。不过经过干燥处理之后，规划擦应是呈黄中带绿的颜色。所以如果看到那种颜色昏暗或者分不出来色彩的桂花茶，最好还是不要购买了。
3、看形态
质量好的桂花茶应是比较完整地，是一朵朵完整的花朵。若是看到桂花茶很碎，掉了很多花瓣或是有很多碎渣的话，多是运输过程中不注意造成的。这种虽对口感没有影响，但看着也不甚好看，最好还是别买。
4、摸手感
对于干活来说手感是很重要的，因为从手感上能够知道它的干燥程度。把桂花茶捏在手里，如果感觉很轻，而且能够捏碎的话则说明是优质的桂花茶，如果有绵软潮湿的感觉，则说明是劣质的桂花茶，不易保存，最好还是别买。
5、闻气味
我们都知道桂花的气味是很香的，“八月桂花香”这句话我们都知道。每到桂花开放的时候老远都能闻到甜甜的桂花香。不过待桂花做成干茶之后，香气可就没有那么吃久了。
所以若是我们发现桂花长时间的保持香香的气味，只能说明里面是人为添加了香精。这样的桂花茶还是不买为好。
说了这么多，挑选桂花的方法我们也都学会了。下次买桂花茶的时候可一定要注意这一点哦。学会了挑选桂花茶还不行，我们还要学学如何保存，毕竟谁都不想买回去的桂花茶还没喝就变质了吧。
其实方法也很简单，若是买袋装桂花茶的话，每次取出适量后都应该立即密封好，并且放置在阴凉干燥处。
如果是购买散装的桂花茶，需要用双层无毒塑膜袋装好，袋内可加入一些干燥的明矾、木屑等，确保其一直处于干燥状态。然后将袋口扎紧，放置在阴凉干燥处。
此外，还需要注意的是，桂花茶的储存时长不能超过1年，在此期间需要尽快冲泡饮用完毕。
