学会一道家常菜，番茄肉沫蛋花汤

#萌城美食# 正好自家种的绿色有机番茄长的正是时候，高兴之余立马做了一锅汤来……随便看看……

配方：番茄3个  肉沫适量  盐适量  鸡蛋2个  生姜2片

做法：

1：电饭煲设置成煲汤模式，内胆装水至水温线7并放入生姜一起煮至水烧开

2：待水烧开后，加入切好的番茄继续盖上盖子煮至汤上色

3：放入肉沫，用筷子或勺子弄成肉丸状，开盖子稍微煮一会，无需太久，否则肉会煮老

4：最后放入打散的鸡蛋，轻轻拌一下就好了，鸡蛋煮得嫩一些口感会更好哦

香喷喷的蛋花汤，快来跟我一起分享吧！