甜美系甜点,唤醒你的少女心

发布时间:2019-05-18 04:22:58   分类:美食319 views Tags: , , , , , , , , ,

说起甜点,大家都不陌生。尤其对于妹纸们来说,还有两个胃的存在,一个是用来吃饭,而另一个则是为了吃甜点。无论搭配下午茶,还是与闺蜜们聚会,一份甜美系的甜点都能唤醒你沉睡已久的少女心。

— ① —

盒子蛋糕

盒子蛋糕最近火遍朋友圈,这种甜点与普通蛋糕的制作方法相同,只是个头略小一些,并装在盒子或罐子中。外形看起来小巧精致,就像缩小版的生日蛋糕,还可以随身携带,食用起来更方便。

而甜美系的甜点并不只是颜色,而在于口感。比如这款蒙布朗盒子蛋糕,不仅在奶油中加入了栗子泥,其中还裹有整颗的栗子,入口满满的栗子清香。大小也适合一个人食用,不用担心吃不完浪费。

对于担心蛋糕热量过高的妹纸来说,其中加入蒟蒻的盒子蛋糕更适合日常食用。同时还以古法黑糖进行熬制,再与奶油、慕斯等充分融合。不仅外形上带有自然的黑糖色泽,吃起来也不会感到过于甜腻。

— ② —

雪媚娘

雪媚娘原名“大福”,是日本的一种特色甜点。因为外皮使用Q弹的糯米饼皮,细白软糯,因此又被称为雪媚娘。其中裹有香醇的奶油和清新的水果粒,咬一口酸酸甜甜,口感十分丰富。

雪媚娘的用料也有讲究,最主要的便是饼皮和奶油,低脂肪但口感纯正天然。并加入新鲜的水果粒,每一个都是现做,保证食材的新鲜和口感。外形还有不同的色泽,各自代表了不同的口味。

经过不断的创新,雪媚娘除了常见的口味,还出现了海盐味、奥利奥黑糖味以及抹茶酸奶爆珠味等,每一种都别有一番风味。咬一口还能感受到饼皮的Q滑,加上细腻香醇的奶油,清甜不腻。

— ③ —

雪花酥

而雪花酥其实就是在牛轧糖的基础上制成的,不仅加入了饼干等原料,外表还洒上了一层薄薄的奶粉,看起来就像雪花一样。入口先是感受到饼干的酥软,同时还有牛轧糖的柔韧,好吃得停不下来。

精心选择的奶粉和黄油,加上新鲜的果肉和酥脆的坚果,形成了韧粘的口感,又夹杂着香醇的味道。果肉的水分恰到好处,既不会影响饼干的酥松,同时还点缀了外形,看起来就有食欲。

一盒雪花酥中还分为五种口味,虽然都是方正小巧的外形,但每一种的色泽都不同。其中包括了蛋黄肉松、清新抹茶、酸甜草莓等,不仅看上去颜值较高,而且入口还能品味到不同的风味。

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